la soupe verte puissante "détox de l'hiver "

Cette soupe vert Detox va vous aider à rester en bonne santé pendant les mois d'hiver c 'est un excellent ajout à votre alimentation, surtout si vous vous sentez  fatigué. Nous savons tous combien il est important de manger des légumes , il est assez facile de faire un smoothie vert, Cette soupe est riche en nutriments ! De plus, il est rapide et facile à faire! 

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ingrédients :

2 cuillères de d'huile de noix de coco
1 oignon blanc, coupé en petits morceau
3 gousses d'ail, hachés
3 courgettes, tranchées
Haricots verts 2 tasses fines, hachées
1,5 tasses de petits pois surgelés
1,5 tasses de bouquets de brocoli
5 tasses de bouillon de légumes
3 cuillères à soupe de menthe fraîche
2 brins de thym frais, retiré de la tige
sel + poivre, au goût

préparation:

1. Ajouter l'oignon et l'ail dans une grande casserole avec l'huile de noix de coco et les faire frire pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

2. Ajouter les courgettes, les haricots verts, le brocoli et les pois dans la casserole et cuire pendant plusieurs minutes.

3. Ajouter le bouillon de légumes, la menthe et le thym. laisser mijoter pendant 30 minutes.

4. Ajouter la soupe dans un mélangeur ou utiliser un bâton mélangeur jusqu'à ce qui elle soit lisse 

bon appétit